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Corso di Pasticceria Salata e Panificazione del Pasticcere
Di Giglio Academy
Prezzo di listino 422 €
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Corso · Cucina
Il corso della Di Giglio Academy sulla viennoiserie moderna.
Prezzo di listino 337 €
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Descrizione
Viennoiserie Moderna della Di Giglio Academy è dedicato alla viennoiserie moderna: tecniche avanzate di impasto, sfogliatura e lievitazione per realizzare cornetti e lievitati da pasticceria di alto livello.
È adatto ad appassionati e aspiranti pasticceri che vogliono padroneggiare la viennoiserie moderna.
Stesso identico materiale, ma a una frazione del prezzo ufficiale e scaricabile subito: la formazione senza la barriera del costo pieno.
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Di Giglio Academy
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