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Il Pane con Lievito Madre e Lievito Misto – Fudemy

Corso · Cucina

Il Pane con Lievito Madre e Lievito Misto

di Fudemy

5,0 (354 valutazioni)

Il corso di Fudemy sul pane con lievito madre e lievito misto.

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Descrizione

Il Pane con Lievito Madre e Lievito Misto di Fudemy è dedicato alla panificazione: imparare a gestire lievito madre e lievito misto per fare pane fragrante, ben alveolato e digeribile.

Cosa contiene il percorso

  • Gestire lievito madre e lievito misto
  • Impasti, pieghe e lievitazione
  • Cottura e crosta
  • Pane fragrante e digeribile

A chi si rivolge

È adatto ad appassionati e panificatori che vogliono padroneggiare il pane a lievitazione naturale.

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Categoria

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Formatore

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