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Corso La Pizza Napoletana – Fudemy

Corso · Cucina

Corso La Pizza Napoletana

di Fudemy

5,0 (718 valutazioni)

Il corso di Fudemy sulla pizza napoletana.

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Descrizione

Il Corso La Pizza Napoletana di Fudemy è dedicato alla pizza napoletana: capire a 360 gradi questo prodotto, dall'impasto idratato al cornicione alveolato fino alla cottura ad alta temperatura.

Cosa contiene il percorso

  • L'impasto della pizza napoletana
  • Lievitazione e gestione
  • Stesura e cornicione
  • Cottura ad alta temperatura

A chi si rivolge

È adatto a pizzaioli e appassionati che vogliono padroneggiare la pizza napoletana.

Quanto risparmi

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