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Il Panettone e la Colomba – Fudemy

Corso · Cucina

Il Panettone e la Colomba

di Fudemy

5,0 (413 valutazioni)

Il corso di Fudemy sui grandi lievitati: panettone e colomba.

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Descrizione

Il Panettone e la Colomba di Fudemy è dedicato ai grandi lievitati da ricorrenza: lievito madre, impasti, fasi di lavorazione e cottura per realizzare panettone e colomba a regola d'arte.

Cosa contiene il percorso

  • Il lievito madre per i grandi lievitati
  • Impasti e fasi di lavorazione
  • Gestione di tempi e temperature
  • Cottura e conservazione

A chi si rivolge

È adatto a pasticceri e appassionati che vogliono realizzare panettone e colomba.

Perché prenderlo qui

Stesso identico materiale, ma a una frazione del prezzo ufficiale e scaricabile subito: la formazione senza la barriera del costo pieno.

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